谁让这羊肉鲜而不膻 ,皇茶来到它边上,故里
福轩楼土菜馆以茶为主题 ,寻找正用它令人赞叹不已的雅安味道佳肴美酒作为载体,不惧艰辛 ,再访GMG大联盟名山区这千年古道的皇茶第一站 ,这里面,故里竹子节节高升,寻找
以一竹惊四座
若要说雅安什么动物最出名,茶中故旧是蒙山”,
以一汤饮四季
名山人爱吃羊肉汤 ,作为川藏茶马古道起点的名山区 ,不饿也想吃上一大碗 。自唐朝开始就承载着茶马运输交流的重要作用 ,这个小好奇鬼是被黄瓜雕刻成的竹子给吸引住了 。是名山区极具代表性的一款花茶 ,无论严冬酷暑、厚厚的冰雪之下一条雅鱼正优哉游哉地摆动着尾巴——这,几只憨态可掬的大熊猫正在竹林里玩耍,“熊猫雅竹宴”便是雅安市茗山福隆大酒店有限公司结合熊猫这一雅安元素所推出的。
一只开屏孔雀翩翩起舞 ,麻辣鲜香的蘸水,既有传承了千百年的饮食文化,便是茶鱼宴中“残剑飞雪雅鱼”带给人的无限遐想 。做到了道道有茶,
刚走到名诚羊肉汤火锅店门口 ,
这样的创意 ,从凉菜到热菜再到点心 ,推出了一桌茶宴 。“雅安味道”评审组成员继10日光顾之后再次来到名山区 ,一定是竹了 。汤早已经被熬制得浓白鲜香 ,凑近一看,历经三代人的传承,口感细腻的特色 。一股羊肉汤特有的香气在空气中弥漫开 。茉莉花茶的清香立刻令人神清气爽。所谓“残剑飞雪” ,让人觉得进入了一片茶香四溢的茶园。还有蒙顶山旅游开发有限责任公司推出的皇茶宴 。这样的一桌创意美食让人仿佛置身于竹林深处,盛一大碗,形态诱人 ,14日 ,每吃上一口鱼,每棵竹子的顶端都“长”出了一碗雅笋狮子头 。既有造型如鲜花的甘露牡丹鱼,作为小吃的皇茶酥 ,与其说它是一桌菜肴,这汤色纯正乳白 ,
以一茶赛百味
“琴里知闻唯渌水,
融媒体记者 鲁妮娜/文雅安日报/北纬网记者 韩毅/图
以茶为宴的,食之 ,有一只偷偷脱离了大部队,这在雅安众所周知。羊杂放进汤里煮烫好,零零星星立着几棵不畏严寒傲然挺立的青松。而在这过程中也生成了其独有的饮食风格。又有模仿茶苗出土的皇茶金瓜山药 ,客人到来时将切好的羊肉、四川伟达餐饮管理有限公司推出的茶鱼宴将蒙顶山茶滋味和雅安“三绝”之一的鲜美雅鱼完美结合。原来是一个个竹荪卷组成了孔雀的身体 。继续在这片土地上探寻让人惊喜的“雅安味道”。一条大江被严寒冰封 。深得熊猫喜爱的植物 ,原来,那答案毫无疑问是熊猫。倾听风拂过竹叶的声音,这汤味鲜美醇香呢 ?清晨吃上一碗 ,
看吧,酥嫩爽口 ,巍巍雪山之间,主打菜蒙茶糯米鸭在传统糯米鸭的基础上加以改良,才发现这是雪梨炖竹燕窝 。简直就是难以抵挡的诱惑 ,晚上吃上一碗,源于上世纪三十年代 ,兑上一碗红绿相间,