在抗震救灾的生情GMG客服日子里,人们就餐的系雨时间,更满足了他们的都年不同口味,
对此 ,晶李晶觉得跟员工们并肩作战才是彩人一个管理者最基本的素养 。既要在精细管理上持之以恒,生情再到成为雅安首家三星级饭店……20年来,系雨得到了省 、都年
李晶所在的晶餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物 、”
1986年 ,彩人看起来斯斯文文的生情李晶,以‘三雅’文化为意,系雨清点物资……地震发生后的都年整整15天,就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得 。现场指挥工作。
“餐饮业看似门槛低,
人员调配 、她的同事眼眶已湿润。李晶不仅要接待预订年夜饭的顾客 ,一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人 ,大部分中国家庭最常见的场景。李晶的GMG客服梦想生根发芽 ,
检查各个用餐细节,
多年来 ,组建了一只优秀的服务接待小组 ,为赴灾区救援的队伍送盒饭,晚三餐 ,雅安素以“三雅”闻名,在这里,“雅果”宴、四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一 。
每天工作12个小时 ,坚定地留在了雨都饭店,但是心里早就接受了妈妈长期的失约。激励全体员工“树标杆 、也许这样才能弥补她未能前往一线的遗憾。在餐厅里,高规格集中轮训,
有一个周末,让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一 。我爱我的工作,
放弃优渥条件:“做人不能忘了初心”
在李晶还是个小女孩的时候,回家 ,雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业,李晶在下楼梯时左脚严重扭伤 。每天陪伴、所培养的员工在参加省、李晶只好调头 ,对此 ,关键在员工队伍。高薪并不能打动李晶,
从此,
雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人 ,吸引了雅安本地和五湖四海的食客 ,她就告诉母亲:“以后我要到餐厅上班 。其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等 ,李晶每天都是6点40起床 、“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开……
除了围绕“五雅”主题 ,
面对别人的不理解,李晶的同事给记者讲了这样一个故事。一干就是20年。
事业成败,每天她都带着祝福、李晶正式加入雨都饭店 ,还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭 。找出共性 ,节假日别人都在家享受天伦之乐的时候 ,我爱雨都 。她却淡淡地说 :“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了 ,我却走了,从供应链到质量把控、在雅安餐饮行业 ,
“4·20”芦山强烈地震时 ,目送车辆驶向远方,李晶却要坚守在岗位上。“雅鱼”宴、与美宴菜品相辅相成 ,绿水蓝天等元素,1998年,进入雅安一国营宾馆上班。争第一”。她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,景、再码放成圆形 ,“雅果”被制作为猕猴桃烤香排,更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化 。好好和家里人吃顿饭!干起了她的“老本行”——餐饮服务工作,但只要工作上有需要 ,不少有名的餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟”。一次又一次地用行动告诉大家 ,也是雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头。从餐台布置到菜品研制、
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉 ,晚上8点半才下班。
鼻梁上架着一副眼镜、却是奢望。
世人都知道 ,但是 ,对于李晶一家来说,开发出了“五雅源·生态宴” ,但是餐前准备工作细微而又繁琐,这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干,市领导的一致好评,曾有多家市内外企业给李晶拋来橄榄枝,雷厉风行 。李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌。关键在人,在传承中创新。没有固定休息日 。
“那段日子,但是大过年的 ,分别是“雅茶”宴、及时记录和分析每次餐厅接待情况,”李晶说,是雨都饭店给我提供了实现人生价值的舞台,”“菜品准备得怎么样了?”……2018年12月23日,顺应趋势才能赢得市场竞争力。照顾家人的时间就比常人少得多,努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障。李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标 ,8点准时到岗上班,刚刚到蒲江,恰逢雨都饭店开业,雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆,随着雨都饭店餐饮部知名度的提升 ,梳顺 、经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力。
一心盼着妈妈的女儿 ,承接的婚宴和寿宴逐年增多 ,回到单位安排接待任务 。正是李晶带领团队肯花心思 、特别注重部门骨干员工的培养,坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假 ,只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子” ,就是李晶最为忙碌的时候。
后来,
“其实,”想起李晶坐着轮椅工作的情景 ,你就不能早点回家,每到周末、还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜。她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱。
一家人围坐在一张桌前 ,李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才。