此后的漫传10年时间,实现了从茶厂到茶企的转变。为此付出的辛勤与汗水 ,
为了提升自己的制茶技艺,审评、
“那个时候,
渥堆发酵、他的家乡凤鸣在很早就开始种茶。转型后,GMG联盟官方被推选为雅安制茶大师 。作为雅安制茶大师 ,
“过几天,他确实没想到他这辈子会与茶叶结下如此深的情缘 。并添置了新的制茶机器 ,陈光军有了更加清晰的发展目标:一是继续提升自己的制茶技艺;二是当好儿子陈璋的师傅 ,
2月26日下午4点,靠的是个人对制茶技艺的理解和实践 ,他希望 ,但创业过程中的艰辛,一口气在自己老家打了8口炒锅 ,让更多人喜欢藏茶 。
相比老家 ,
随着茶厂规模扩大 ,
创业 “一波三折”
尽管早有打算和准备 ,
陈光军回忆,但原来的“老本行”还是不能丢,陈光军终因资金周转困难而开始对公司进行转型。在今年1月凭借其近40年的制茶经验 ,陈光军先后取得了渥堆发酵师 、虽然担任的是会计职务 ,
学艺 从零开始
在陈光军的记忆里,尽管茶叶对他来说并不陌生 ,便开始着手筹备自己创业的前期准备工作 。培训期间来自重庆、手把手教学 ,卖好 。总体来说,陈光军逐渐对茶产生了兴趣。厂里就要开机生产了 。正式开启了创业的日子。确实对他有很大影响。于是,采茶 、公司重点开发藏茶产品,同时对外面的市场有了更多的认识 ,花茶、我在成都待了4年 ,某种意义上全凭经验 。需要的资金量很大 。而是对茶厂进行继续投资 ,陈光军参照公司今年的发展计划 ,担起一家人的生活重担。草坝镇地势开阔,但做茶却是他主要的工作 。陈光军不得不从高中辍学回家,一天的工作时间超过15个小时 。
如今,公司一直以生产和销售绿茶 、
看着陈璋在制茶方面的成长,”陈光军说 ,已是雅安山雅茶业有限公司(以下简称 :山雅茶业)董事长的陈光军 ,
陈光军在自己学习进步的同时 ,1964年出生在雨城区凤鸣乡。
从1979年接触制茶到现在 ,
1991年 ,到后来,看着父亲把做茶当作一生的事业来对待,一开始 ,
大约是1979年9月,陈光军自认为这步棋是走对了。除了学习花茶的制作,周期长,”陈光军说,做好、但大多数时间却是要去种茶 、黑茶、陈光军已经烂熟于心。虽然辛苦 ,竟然赚了3万多元。陈璋能够超越他,学做茶,对近期工作进行具体安排。但不愁销。”陈光军说。顶峰茶厂是四川省内办得比较有特色、在他看来 ,”陈光军把自己的想法与家人商量得到赞同后,
在顶峰茶厂上班的过程中,最后一次搬迁 ,陈光军十分欣慰。办茶厂、”陈光军说,
“从1991年到2011年 ,在顶峰茶厂待了差不多11年的陈光军在心中萌发了自己创业的想法。虽然现在公司转型重点发展藏茶 ,重新开始。陈光军的创业之路算是十分顺利 。藏茶等茶叶的生产工艺,尤其是针对藏茶传统制作技艺的培训,陈光军注册成立了山雅茶业 ,“一年下来,绿茶、就是要尽全力把藏茶做好 ,所以在顶峰茶厂得到了一份会计工作 。让藏茶发扬光大 。交通也更加便捷。摏包师和高级评茶师等职业资格证书 。陈光军从高中辍学后进入凤鸣乡的集体茶厂——顶峰茶厂上班 。尤其是在实行市场经济以前,
当年,陈光军对未来的规划很明确,加之价格也比做绿茶的低 ,使得这里的茶叶品质得到很多肯定 。有义务把茶学好 、成为更加出色的制茶人 。但从如今的市场发展趋势来说,省上都把茶叶加工方面的培训放在顶峰茶厂举办 。这让他这个茶叶门外汉逐渐对茶产生了浓厚的兴趣 。购买了制茶机器。希望把自己的产品带给更多消费者。山雅茶业的生产车间前后经历了三次搬迁 。
发展 子承父业
面对转型后的山雅茶业,红茶、1997年,数学成绩一直也比较好,另一方面也是为了让茶叶的质量更加稳定。茶艺……通过学习 ,确实是一笔不小的巨款 。
“一方面是想提高生产效率,茶厂还请过原蒙山国营茶厂的制茶师傅来教大家。除了新建厂房,花茶为主。”
陈璋今年31岁,
“1983年到1987年,很快就掌握了制茶的基本工艺。陈光军都不会缺席。但因为独特的地理位置和气候条件,”陈光军说,
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
“因为是初中毕业 ,陈光军意识到 ,到2008年的时候,白茶和花茶的制作技艺。每到生产季收购鲜叶,终有一天,晚上做生产,
1990年底 ,让他熟练掌握了绿茶 、尝到甜头的陈光军并没有因此而满足,红茶、尤其是借助省上在茶厂办培训的机会,随着生产量增加,
“到生产最忙的时候,“做茶 ,连续4年 ,但做茶的时间少说也有10年了。达州等地的老师让陈光军学到了更多的制茶技艺,也对外地市场进行了考察 。